[La ]poterie culinaire
Auteur(s) : Petersen-Schepelern, Elsa (Auteur) ;Filgate, Gus (Illustrateur) ;Touati, Joëlle (Adaptateur)
Titre(s) : [La ]poterie culinaire [Texte imprimé] : 30 recettes, du caquelon au tajine / Elsa Petersen-Schepelern ; photogr. de Gus Filgate ; adapt. française de Joëlle Touati.
Editeur(s) : Paris : Gründ, 1999 (impr. à Hong Kong).
Collection(s) : (Au rendez-vous des saveurs).
Autres : 64 p.
. ill. en coul., jaquette ill. en coul.
. 20 cm
Notes : Index.
Lien(s) : Traduit de : Claypot cooking.
Sujet(s) : Cuisson à la vapeur ;Marmites