Auteur(s) Wiseman, Frederick (1930-...) (Directeur artistique)
Titre(s) Frederick Wiseman : intégrale. Volume 1, 1967-1979 - Meat.
Editeur(s) [Paris] : Blaq out éd., distrib., 2015.
Notes Sur l’élevage de masse des boeufs pour la consommation de viande, et l’abattoir, jusqu’au hamburger dans une immense entreprise du Colorado, en 1976. Documents en version originale anglaise sous-titrée en français.
Sujet(s) Industries agroalimentaires ** Etats-Unis ** 20è siècle
Bétail ** Elevage ** Etats-Unis ** 20è siècle
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Exemplaires : Frederick Wiseman
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Frederick Wiseman MultimédiaFilms documentaires338.1 WISPrêt normalDisponiblePordic - Ic

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