Presse
Le repas gastronomique des Français - In : Textes et Documents pour la Classe (1064 du 01/12/2013)
Auteur(s) : Bienassis, Loïc (Auteur)
Titre(s) : Le repas gastronomique des Français / Coord. par Loïc Bienassis.
Autres : 1 vol. (50 p.) . Ill. en couleurs
Résumé : Un numéro consacré à l'histoire de la culture culinaire des Français, considérée dans sa diversité, son raffinement, sa complexité, ainsi que dans sa transmission aux générations futures, en tant que monument de notre patrimoine immatériel.
Notes : In : Textes et Documents pour la Classe (1064 du 01/12/2013).
Sujet(s) : Coutumes alimentaires ** France ;Gastronomie ** France ;Critiques gastronomiques ;Arts de la table ** France ;Savoir-vivre à table ;Marchés ** France ;Restaurants ** Paris (France)
Titre(s) : Le repas gastronomique des Français / Coord. par Loïc Bienassis.
Autres : 1 vol. (50 p.) . Ill. en couleurs
Résumé : Un numéro consacré à l'histoire de la culture culinaire des Français, considérée dans sa diversité, son raffinement, sa complexité, ainsi que dans sa transmission aux générations futures, en tant que monument de notre patrimoine immatériel.
Notes : In : Textes et Documents pour la Classe (1064 du 01/12/2013).
Sujet(s) : Coutumes alimentaires ** France ;Gastronomie ** France ;Critiques gastronomiques ;Arts de la table ** France ;Savoir-vivre à table ;Marchés ** France ;Restaurants ** Paris (France)
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 641.013 BIE | Prêt normal | Disponible | Ploufragan |