Pommes et cidres de Bretagne - In : Skol Vreizh (57 du 01/03/2005) : Avaloù ha sistr Breizh
Auteur(s) Kemener, Yann-Bêr (1950-...) (Auteur)
Titre(s) Pommes et cidres de Bretagne : Avaloù ha sistr Breizh / Yann-Ber Kemener.
Autres 1 vol. (84 p.)
Résumé Etude historique sur le cidre, boisson traditionnelle, de la culture du pommier et de la production du cidre en Bretagne, des origines à la renaissance actuelle, à travers l'étude des terroirs, des modes de culture, des enjeux politico-économiques et de la fabrication d'autres boissons issues de la pomme.
Notes In : Skol Vreizh (57 du 01/03/2005).
Sujet(s) Cidre ** Bretagne (France) ;Cidrerie ** Bretagne (France)
Titre(s) Pommes et cidres de Bretagne : Avaloù ha sistr Breizh / Yann-Ber Kemener.
Autres 1 vol. (84 p.)
Résumé Etude historique sur le cidre, boisson traditionnelle, de la culture du pommier et de la production du cidre en Bretagne, des origines à la renaissance actuelle, à travers l'étude des terroirs, des modes de culture, des enjeux politico-économiques et de la fabrication d'autres boissons issues de la pomme.
Notes In : Skol Vreizh (57 du 01/03/2005).
Sujet(s) Cidre ** Bretagne (France) ;Cidrerie ** Bretagne (France)
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pommes et cidres de Bretagne - In : Skol Vreizh (57 du 01/03/2005) : Avaloù ha sistr Breizh | Adultes | Bretagne | BZH 641.229 KEM | Prêt normal | Disponible | Ploufragan |