Cuisiner chinois

Auteur(s) Dobson, Ross (1965-...) (Auteur) ;Linder, Lisa (Photographe)
Titre(s) Cuisiner chinois / Ross Dobson ; photographies de Lisa Linder.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2019. ; Paris : Marabout, 2019.
Collection(s) (Cuisine le monde).
Autres 1 vol. (219 p.)

. illustrations en couleur

. 28 x 19 cm


Résumé Une centaine de recettes traditionnelles ou plus originales pour découvrir la richesse de la cuisine chinoise et réaliser facilement des plats du quotidien : galettes à la ciboule, soupe aux nouilles et au poulet, boeuf sauté au brocoli sauce d'huître, wok d'asperges ou encore crêpes à la mangue. ©Electre 2022.
Notes Traduit de l'anglais.
Sujet(s) Cuisine chinoise