Le vin & la truffe
Auteur(s) : Hervier, Denis (Auteur)
Titre(s) : Le vin & la truffe : itinéraires d'un trufficoteur impénitent / Denis Hervier.
Editeur(s) : Bordeaux : Ferret, impr. 2005 (impr. en Italie).
Autres : 1 vol. (335 p.)
. ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul.
. 31 cm
Notes : Glossaire.
Sujet(s) : Cuisine (truffes) ;Restaurants ** France ;Vin et gastronomie
Autres titres : Le vin et la truffe