Auteur(s) : Cupillard, Valérie (Auteur)
Titre(s) : Sans gluten naturellement / Valérie Cupillard ; préface Jean Seignalet.
Editeur(s) : Paris : La Plage éditeur, 2002.
Autres : 1 vol. (127 p.) . 21 x 14 cm
Résumé : Des recettes sans gluten pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. De la crème anglaise à la farine de châtaignes au fonds de tartre à la poudre d'amande...
Sujet(s) : Régimes sans gluten ** Recettes ;Maladie coeliaque ** Diétothérapie ** Recettes