Auteur(s) : Jigourel, Thierry (1960-...) (Auteur) ;Le Divenah, François (1965-...) (Photographe)
Titre(s) : Le bonheur est en Bretagne / texte Thierry Jigourel ; photographies François Le Divenah.
Editeur(s) : Paris : Ed. CPE, 2007.
Collection(s) : (Gourmandises et saveurs, ISSN 1961-280X).
Autres : 1 vol. (160 p.) . illustrations en couleur . 27 x 20 cm
Résumé : Une présentation de la gastronomie et des spécialités bretonnes : les produits de la mer comme les huîtres, les moules ou les poissons en passant par les algues. Egalement, le beurre, le fromage ou l'élevage avec les moutons et volailles. Evocation des différentes cultures comme l'artichaut ou les pommes de terre, les fruits et enfin les boissons régionales. Avec des recettes en fin d'ouvrage. ©Electre 2020.
Notes : Tout public.
Sujet(s) : Gastronomie ** France ** Bretagne (France) ;Produits du terroir ** France ** Bretagne (France)