Soupes

Auteur(s) Vianey, Ann (Auteur) ;Bertram, François (Photographe)
Titre(s) Soupes / Ann Vianey ; photographies François Bertram.
Editeur(s) Paris : Solar, 2008.
Collection(s) (Nouvelles variations gourmandes).
Autres 1 vol. (61 p.)

. illustrations en couleur

. 21 x 20 cm


Résumé Des recettes de soupes qui intègrent les produits de saison : soupe au chou et ses petits farcis en hiver, crème de châtaignes à l'automne, soupe de tomates au curry en été, et crème de petits pois au printemps. A déguster en entrée, plat complet ou dessert. ©Electre 2023.
Notes Index. - Tout public.
Sujet(s) Soupes