Auteur(s) : Vianey, Ann (Auteur) ;Bertram, François (Photographe)
Titre(s) : Soupes / Ann Vianey ; photographies François Bertram.
Editeur(s) : Paris : Solar, 2008.
Collection(s) : (Nouvelles variations gourmandes).
Autres : 1 vol. (61 p.) . illustrations en couleur . 21 x 20 cm
Résumé : Des recettes de soupes qui intègrent les produits de saison : soupe au chou et ses petits farcis en hiver, crème de châtaignes à l'automne, soupe de tomates au curry en été, et crème de petits pois au printemps. A déguster en entrée, plat complet ou dessert. ©Electre 2023.
Notes : Index. - Tout public.
Sujet(s) : Soupes