Titre(s) : Cuisine au barbecue.
Editeur(s) : Chamalières (Puy-de-Dôme) : Artémis, 2010.
Autres : 1 vol. (159 p.) . illustrations en couleur . 23 x 21 cm
Résumé : Après une introduction qui indique comment bien choisir son barbecue et des trucs pour réussir la cuisson au barbecue, cet ouvrage propose 120 recettes tendance qui marient légumes, poissons, viandes avec fromages, épices, aromates... et des recettes de marinades, de sauces et d'accompagnements. Electre 2015.
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisson au barbecue