Auteur(s) : Castel, Benoît (Auteur) ;Czerw, Guillaume (1979-...) (Photographe)
Titre(s) : ˆLe ‰garde-manger de Benoît Castel : 75 recettes à conserver pour bien manger plus tard / photographies Guillaume Czerw.
Editeur(s) : Paris : La Martinière, 2023.
Collection(s) : (Cuisine gastronomie).
Autres : 1 vol. (223 p.) . illustrations en couleur . 26 x 19 cm
Résumé : 75 recettes de bocaux et conserves, pour consommer en respectant les saisons et éviter le gaspillage. ©Electre 2023.
Notes : Index. - Tout public.
Sujet(s) : Cuisine (conserves)