Auteur(s) : Coutard, Victor (Auteur) ;Stvdio Colette (Photographe)
Titre(s) : Au pif : 45 recettes sans grammage ni mesure / textes Victor Coutard ; photographies Stvdio Colette.
Editeur(s) : Arles (Bouches-du-Rhône) : Rouergue, 2023.
Autres : 1 vol. (167 p.) . illustrations en noir et en couleur . 25 x 18 cm
Résumé : 45 recettes salées et sucrées qui ne nécessitent pas de précision et permettent de laisser libre cours à l'improvisation. L'auteur donne les bases de la cuisine, détaille le matériel nécessaire et le choix des ingrédients, et explique comment cuisiner en fonction de ses cinq sens. ©Electre 2023.
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisine rapide ;Guides pratiques ;Gastronomie
Lien : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782812625244,0-10274655&Size=Original