Cocktails

Auteur(s) Escot, Julien (Auteur) ;Aufauvre, Patrick (Photographe)
Titre(s) Cocktails : leçons de dégustation / Julien Escot ; photographies Patrick Aufauvre.
Editeur(s) Paris : La Martinière, 2012.
Autres 1 vol. (157 p.)

. illustrations en couleur

. 22 x 14 cm


Résumé Présentation des ingrédients, des techniques et du matériel nécessaires à la préparation des mélanges, suivie de 90 recettes : cocktails classiques et créations de l'auteur, barman de profession.
Notes Index.
Sujet(s) Cocktails (boissons) ;Boissons alcoolisées