Auteur(s) : Seignalet, Jean (Auteur) ;Joyeux, Henri (1945-...) (Préfacier, etc.)
Titre(s) : L' alimentation ou La troisième médecine / Jean Seignalet ; préface Henri Joyeux.
Editeur(s) : Monaco : Rocher, 2012.
Collection(s) : (Equilibre).
Autres : 1 vol. (770 p.) . illustrations en noir et blanc . 25 x 15 cm
Résumé : De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle à certaines maladies ? Quelle est la diététique idéale ? L'auteur répond à ces 2 questions, en s'appuyant sur les découvertes récentes dans les diverses branches de la médecine et de la biologie. Il montre comment l'alimentation moderne exerce ses effets néfastes et que l'alimentation d'hier doit reprendre place dans la médecine de demain. ­Electre 2017.
Notes : Bibliogr. - Tout public.
Sujet(s) : Diététique ;Maladies d'origine nutritionnelle ** Prévention