Livre
Espumas, mousses & chantilly
Titre(s) : Espumas, mousses & chantilly.
Editeur(s) : Paris : Hachette Pratique, 2012.
Collection(s) : (Bon app' ; 3).
Autres : 1 vol. (189 p.) . illustrations en couleur . 18 x 15 cm
Résumé : 100 recettes et variantes de mousses, d'espumas et de chantilly à réaliser avec un siphon. A servir en entrée, en plat principal et en dessert.
Sujet(s) : Mousses (mets)
Editeur(s) : Paris : Hachette Pratique, 2012.
Collection(s) : (Bon app' ; 3).
Autres : 1 vol. (189 p.) . illustrations en couleur . 18 x 15 cm
Résumé : 100 recettes et variantes de mousses, d'espumas et de chantilly à réaliser avec un siphon. A servir en entrée, en plat principal et en dessert.
Sujet(s) : Mousses (mets)
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 641.8 ESP | Prêt normal | Disponible | Plérin |