Bolly cook
Auteur(s) Schwob, Julie (Auteur) ;Grandadam, Louis-Laurent (Photographe)
Titre(s) Bolly cook : 50 recettes indiennes / Julie Schwob ; photos Louis-Laurent Grandadam.
Editeur(s) Paris : Mango, 2012.
Collection(s) (World cook).
Autres 1 vol. (141 p.)
. illustrations en couleur
. 26 x 20 cm
Résumé Introduction à la cuisine indienne familiale par région : le Punjab, la Côte occidentale, l'Est. Un premier chapitre donne les bases, présente les épices et condiments. Les ingrédients des 50 recettes sont adaptés aux épiceries occidentales. Electre 2015.
Notes Lexique. Index. Sites Internet.
Sujet(s) Cuisine indienne (de l'Inde) ** Recettes
Titre(s) Bolly cook : 50 recettes indiennes / Julie Schwob ; photos Louis-Laurent Grandadam.
Editeur(s) Paris : Mango, 2012.
Collection(s) (World cook).
Autres 1 vol. (141 p.)
. illustrations en couleur
. 26 x 20 cm
Résumé Introduction à la cuisine indienne familiale par région : le Punjab, la Côte occidentale, l'Est. Un premier chapitre donne les bases, présente les épices et condiments. Les ingrédients des 50 recettes sont adaptés aux épiceries occidentales. Electre 2015.
Notes Lexique. Index. Sites Internet.
Sujet(s) Cuisine indienne (de l'Inde) ** Recettes
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bolly cook | Adultes | Documentaires | 641.5 SCH | Prêt normal | Disponible | Saint-Julien |
| Bolly cook | Adultes | Documentaires | 641.5 D SCH | Prêt normal | Disponible | Saint-Brandan |
| Bolly cook | Jeunesse | Documentaires | J 641.59 *SCH* | Prêt normal | Disponible | Plaintel |