Livre
Bolly cook
Auteur(s) : Schwob, Julie (Auteur) ;Grandadam, Louis-Laurent (Photographe)
Titre(s) : Bolly cook : 50 recettes indiennes / Julie Schwob ; photos Louis-Laurent Grandadam.
Editeur(s) : Paris : Mango, 2012.
Collection(s) : (World cook).
Autres : 1 vol. (141 p.) . illustrations en couleur . 26 x 20 cm
Résumé : Introduction à la cuisine indienne familiale par région : le Punjab, la Côte occidentale, l'Est. Un premier chapitre donne les bases, présente les épices et condiments. Les ingrédients des 50 recettes sont adaptés aux épiceries occidentales. Electre 2015.
Notes : Lexique. Index. Sites Internet.
Sujet(s) : Cuisine indienne (de l'Inde) ** Recettes
Titre(s) : Bolly cook : 50 recettes indiennes / Julie Schwob ; photos Louis-Laurent Grandadam.
Editeur(s) : Paris : Mango, 2012.
Collection(s) : (World cook).
Autres : 1 vol. (141 p.) . illustrations en couleur . 26 x 20 cm
Résumé : Introduction à la cuisine indienne familiale par région : le Punjab, la Côte occidentale, l'Est. Un premier chapitre donne les bases, présente les épices et condiments. Les ingrédients des 50 recettes sont adaptés aux épiceries occidentales. Electre 2015.
Notes : Lexique. Index. Sites Internet.
Sujet(s) : Cuisine indienne (de l'Inde) ** Recettes
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 641.5 SCH | Prêt normal | Disponible | Saint-Julien |
| Adultes | Documentaires | 641.5 D SCH | Prêt normal | Disponible | Saint-Brandan |
| Jeunesse | Documentaires | J 641.59 *SCH* | Prêt normal | Disponible | Plaintel |