Vive la malbouffe, à bas le bio !

Auteur(s) Labbé, Christophe (19..-... ; journaliste) (Auteur) ;Porquet, Jean-Luc (1954-...) (Auteur) ;Recasens, Olivia (Auteur) ;Wozniak (1954-...) (Illustrateur)
Titre(s) Vive la malbouffe, à bas le bio ! / Christophe Labbé, Jean-Luc Porquet, Olivia Recasens ; illustrations Wozniak.
Editeur(s) Paris : Hoëbeke, 2013.
Collection(s) (Essai).
Autres 1 vol. (190 p.)

. illustrations en couleur

. 23 x 15 cm


Résumé A la suite de Vive la malbouffe, les auteurs font un état des lieux ironique en matière d'innovations agro-alimentaires : fromage sans lait, frite aromatisée, légumes transgéniques... Ils dénoncent le laxisme qui touche l'agriculture biologique et montrent les liens qui existent entre la crise économique et la malbouffe. Electre 2015.
Sujet(s) Risques alimentaires ;Aliments ** Toxicologie