Auteur(s) : Martin, Mélanie (Auteur) ;Princet, Aline (Photographe) ;Brouant, Isabelle (Décorateur)
Titre(s) : Etats-Unis : le best of / Mélanie Martin ; photographies Aline Princet ; stylisme Isabelle Brouant.
Editeur(s) : Paris : Hachette Pratique, 2013.
Collection(s) : (Fait maison d'ailleurs ; 4).
Autres : 1 vol. (189 p.) . illustrations en couleur . 24 x 20 cm
Résumé : Un tour culinaire des Etats-Unis : bagel au saumon, pizza de New York, jambalaya cajun, jambon de Virginie à l'ananas, pancakes, soupe de maïs, hamburger au bacon, salade Waldorf, dinde de Thanksgiving, apple pie, cheesecake, tarte aux noix de pécan, chocolate chip cookies, fudge... Electre 2015.
Sujet(s) : Cuisine américaine