Auteur(s) : Ptak, Claire (Auteur) ;Dimbleby, Henry (Auteur) ;Smith, Georgia Glynn (Illustrateur)
Titre(s) : Desserts & pâtisseries by Leon / Claire Ptak et Henry Dimbleby ; photographies Georgia Glynn Smith ; stylisme Anita Mangan ; traduction Céline Petit.
Editeur(s) : Paris : Hachette Pratique, 2013.
Autres : 1 vol. (300 p.) . illustrations en couleur . 27 x 20 cm
Résumé : Plus de 100 recettes sucrées issues du restaurant britannique qui propose de garder les plaisirs gourmands du fast food, avec des aliments frais et sains. Les auteurs proposent des barres à grignoter, du crumble aux prunes, des cookies, une key lime pie, etc. Chaque recette précise si elle est riche ou maigre en graisse, si elle est sans gluten, sans blé, végétarienne, etc.
Notes : Traduit de l'anglais. - Index.
Sujet(s) : Gâteaux