Le Petit Larousse pâtissier
Titre(s) : Le Petit Larousse pâtissier : la référence de la pâtisserie.
Editeur(s) : Paris : Larousse, 2013.
Collection(s) : (Petit Larousse illustré).
Autres : 1 vol. (511 p.)
. illustrations en couleur
. 25 x 20 cm
Résumé : Des recettes de pâtisseries réparties en sept chapitres : les classiques, le chocolat, les fruits, les desserts de fête, les biscuits, la fraîcheur d'été, les petits quatre-heures. Avec des recettes de confitures, marmelades et gelées.
Notes : Glossaire. Index. - Tout public.
Sujet(s) : Pâtisserie