Auteur(s) : Proust, Brigitte (Auteur)
Titre(s) : Petite géométrie des parfums / Brigitte Proust.
Editeur(s) : Paris : Points, 2013.
Collection(s) : (Points. Sciences ; 213).
Autres : 1 vol. (128 p.) . illustrations en noir et blanc . 18 x 11 cm
Résumé : La chimiste explique en quoi la forme d'une molécule de parfum influe sur l'odeur perçue, et comment les animaux et bactéries utilisent les odeurs pour communiquer.
Notes : Bibliogr.
Sujet(s) : Perception olfactive ;Odorat