Livre
Les nourritures divines
Auteur(s) : Assouly, Olivier (1967-...) (Auteur)
Titre(s) : Les nourritures divines : essai sur les interdits alimentaires / Olivier Assouly.
Editeur(s) : Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud, 2013 ; Montréal (Canada) : Leméac, 2013.
Collection(s) : (Babel / Marie Desmeures, ISSN 1140-3853).
Autres : 1 vol. (343 p.) . 18 x 11 cm
Résumé : Les crises alimentaires au tournant des XXe et XXIe siècles ont modifié les habitudes des consommateurs. Partant de ces faits, l'auteur s'interroge sur le rapport entre les pratiques alimentaires et les interdits d'origine religieuse.
Notes : Bibliogr.
Sujet(s) : Tabous alimentaires
Titre(s) : Les nourritures divines : essai sur les interdits alimentaires / Olivier Assouly.
Editeur(s) : Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud, 2013 ; Montréal (Canada) : Leméac, 2013.
Collection(s) : (Babel / Marie Desmeures, ISSN 1140-3853).
Autres : 1 vol. (343 p.) . 18 x 11 cm
Résumé : Les crises alimentaires au tournant des XXe et XXIe siècles ont modifié les habitudes des consommateurs. Partant de ces faits, l'auteur s'interroge sur le rapport entre les pratiques alimentaires et les interdits d'origine religieuse.
Notes : Bibliogr.
Sujet(s) : Tabous alimentaires
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| La doc | Actualités et société | 394 ASS | Prêt normal | Réserve Malraux | Saint-Brieuc - Malraux |