Auteur(s) : Harlé, Eva (Auteur) ;Princet, Aline (Photographe)
Titre(s) : Pains en un tour de main : sans pétrissage & sans machine ! / Eva Harlé ; photographies Aline Princet.
Editeur(s) : Paris : Hachette Pratique, 2014.
Collection(s) : (Les petites recettes).
Autres : 1 vol. (73 p.) . illustrations en couleur . 23 x 17 cm
Résumé : Trente recettes de pain et de brioches à réaliser sans machine à pain et sans pétrissage de la pâte (petits pains, pain à la tomate, baguettes aux graines...). Electre 2014.
Sujet(s) : Cuisine (pain)