Livre
Istanbul
Auteur(s) : Harris, Andy (Auteur) ;Loftus, David (Photographe)
Titre(s) : Istanbul : la cuisine turque en 100 recettes / Andy Harris et David Loftus.
Editeur(s) : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2014.
Collection(s) : (Hachette cuisine).
Autres : 1 vol. (198 p.) . illustrations en couleur . 29 x 21 cm
Résumé : Une découverte de la cuisine turque à travers 100 recettes, dont les classiques feuilles de vigne, aubergines farcies, purée de fèves à l'aneth et à l'huile d'olive, etc.
Notes : Glossaire. Index.
Sujet(s) : Cuisine turque
Titre(s) : Istanbul : la cuisine turque en 100 recettes / Andy Harris et David Loftus.
Editeur(s) : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2014.
Collection(s) : (Hachette cuisine).
Autres : 1 vol. (198 p.) . illustrations en couleur . 29 x 21 cm
Résumé : Une découverte de la cuisine turque à travers 100 recettes, dont les classiques feuilles de vigne, aubergines farcies, purée de fèves à l'aneth et à l'huile d'olive, etc.
Notes : Glossaire. Index.
Sujet(s) : Cuisine turque
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Le salon | Vie pratique | 641.5 HAR | Prêt normal | Sorti | Saint-Brieuc - Malraux |