La fabrique de tartes

Auteur(s) Huré, Myriam (1983-...) (Illustrateur)
Titre(s) La fabrique de tartes : salées et sucrées / Catherine Kluger ; photographies de Charlotte Lascève ; illustrations de Myriam Huré.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2014.
Collection(s) (Les comptoirs Marabout).
Autres 1 vol. (159 p.)

. illustrations en noir et en couleur

. 27 x 20 cm


Résumé Recettes de tartes sucrées et salées, des classiques aux plus sophistiquées. Toutes les techniques pour confectionner l'appareil, préparer les fruits et les légumes, réussir les cuissons, etc. Electre 2014.
Notes Index. - La couverture porte en sous-titre : recettes salées et sucrées.
Sujet(s) Tartes