Auteur(s) : Huré, Myriam (1983-...) (Illustrateur)
Titre(s) : La fabrique de tartes : salées et sucrées / Catherine Kluger ; photographies de Charlotte Lascève ; illustrations de Myriam Huré.
Editeur(s) : Paris : Marabout, 2014.
Collection(s) : (Les comptoirs Marabout).
Autres : 1 vol. (159 p.) . illustrations en noir et en couleur . 27 x 20 cm
Résumé : Recettes de tartes sucrées et salées, des classiques aux plus sophistiquées. Toutes les techniques pour confectionner l'appareil, préparer les fruits et les légumes, réussir les cuissons, etc. Electre 2014.
Notes : Index. - La couverture porte en sous-titre : recettes salées et sucrées.
Sujet(s) : Tartes