Auteur(s) : Le Goff, Audrey (198.-...) (Auteur) ;Nicol, Françoise (1947-...) (Illustrateur)
Titre(s) : Wok : recettes testées à la maison / Audrey Le Goff ; photographies Françoise Nicol.
Editeur(s) : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2015.
Autres : 1 vol. (192 p.) . illustrations en couleur . 23 x 20 cm
Résumé : 80 recettes de viande, poisson, légume ou sucré pour cuisiner au wok, déclinées en versions européenne et asiatique : nouilles sautées au boeuf, poulet sauce satay, ratatouille, beignet de pêche, etc.
Sujet(s) : Cuisson au wok