Liban

Auteur(s) Nuq-Barakat, Maya (1956-...) (Auteur) ;Princet, Aline (Illustrateur)
Titre(s) Liban : les meilleures recettes / Maya Nuq-Barakat ; photographies Aline Princet ; stylisme Isabelle Guerre.
Editeur(s) Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2015.
Collection(s) (Fait maison d'ailleurs).
Autres 1 vol. (189 p.)

. illustrations en couleur

. 23 x 20 cm


Résumé 80 recettes de spécialités libanaises : caviar d'aubergines, hommos, poisson à la crème de sésame, chawarma d'agneau, soupe de lentilles, kibbé au poisson, etc.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine libanaise