Auteur(s) : Nuq-Barakat, Maya (1956-...) (Auteur) ;Princet, Aline (Illustrateur)
Titre(s) : Liban : les meilleures recettes / Maya Nuq-Barakat ; photographies Aline Princet ; stylisme Isabelle Guerre.
Editeur(s) : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2015.
Collection(s) : (Fait maison d'ailleurs).
Autres : 1 vol. (189 p.) . illustrations en couleur . 23 x 20 cm
Résumé : 80 recettes de spécialités libanaises : caviar d'aubergines, hommos, poisson à la crème de sésame, chawarma d'agneau, soupe de lentilles, kibbé au poisson, etc.
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisine libanaise