Desserts aux légumes

Auteur(s) Strouk, Noémie (Auteur) ;Solsona, Florence (Préfacier, etc.) ;Princet, Aline (Photographe)
Titre(s) Desserts aux légumes : des desserts plus sains avec une nouvelle saveur / recettes de Noémie Strouk ; introduction et conseils de Florence Solsona ; photographies d'Aline Princet.
Editeur(s) Paris : Larousse, 2014.
Collection(s) (Saveurs et bien-être, ISSN 2273-6956).
Autres 1 vol. (92 p.)

. illustrations en couleur

. 24 x 18 cm


Résumé 50 recettes de desserts aux légumes : choux tomate framboise, gâteau chocolat et courgette, crème brûlée panais et amandes, barres de céréales à la patate douce et quinoa soufflé, muffins aux haricots blancs, scones potiron et raisins, etc. Electre 2016.
Notes Index.
Sujet(s) Desserts ;Cuisine (légumes)