Ma cuisine de rue
Auteur(s) : Alaoui, Abdel (Auteur) ;Garnier, Virginie (Illustrateur)
Titre(s) : Ma cuisine de rue / Abdel Alaoui ; photographies Virginie Garnier.
Editeur(s) : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2015.
Collection(s) : (Génération chef).
Autres : 1 vol. (144 p.)
. illustrations en couleur
. 30 x 21 cm
Résumé : Des recettes de street food, avec des inspirations asiatiques, américaines, indiennes, méditerranéennes, : burger à la tomme fondante, kebab, frites de légumes, filets de poulet au sésame, sandwich pita, brochettes, etc.
Sujet(s) : Cuisine