Auteur(s) : Kié, Laure (Auteur) ;Hauser, Patrice (1970-...) (Photographe)
Titre(s) : Yakitori, teppanyaki : brochettes, grillades et plancha japonaises / Laure Kié ; photos Patrice Hauser.
Editeur(s) : Paris : Mango, 2015.
Collection(s) : (Easy Japon).
Autres : 1 vol. (143 p.) . illustrations en couleur . 25 x 19 cm
Résumé : Des recettes japonaises de brochettes et de grillades à cuisiner à la plancha. Electre 2016.
Sujet(s) : Cuisine japonaise