Bordeaux et la Bretagne au XVIIIe siècle

Auteur(s) Kimizuka, Hiroyasu (Auteur) ;Le Bouëdec, Gérard (1949-...) (Préfacier, etc.)
Titre(s) Bordeaux et la Bretagne au XVIIIe siècle : les routes du vin / Hiroyasu Kimizuka ; préface de Gérard Le Bouëdec.
Editeur(s) Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2015.
Collection(s) (Histoire / Hervé Martin, Jacqueline Sainclivier, ISSN 1255-2364).
Autres 1 vol. (384 p.)

. illustrations en noir et blanc, cartes

. 24 x 16 cm


Résumé Issu d'une thèse de doctorat en histoire soutenue à Lorient en 2013, cet ouvrage aborde le circuit du vin d'Aquitaine, des vignobles bordelais aux ports bretons, de la production au déchargement et à la redistribution de la marchandise auprès des particuliers et des tavernes. Les réseaux de transport et de commerce sont étudiés à un niveau régional, mais également européen et ultramarin.
Notes Bibliographie. Index.
Sujet(s) Vin ** Industrie et commerce ** France ** Aquitaine (France) ** 18e siècle ;Vin ** Industrie et commerce ** France ** Bretagne (France) ** 18e siècle ;Négociants en vins ** France ** 18e siècle