Auteur(s) : Beaulieu, François de (1947-...) (Auteur) ;Prod'homme, Laurence (1962-...) (Auteur) ;Chanas, Céline (1974-...) (Préfacier, etc.)
Titre(s) : Nourrir les siens, nourrir les autres / François de Beaulieu, Laurence Prod'homme ; préface Céline Chanas.
Editeur(s) : Lyon : Fage éd., 2015.
Collection(s) : (Les collections photographiques du Musée de Bretagne, ISSN 2262-4937 ; 7).
Autres : 1 vol. (115 p.) . illustrations en noir et blanc . 16 x 14 cm
Résumé : Une balade photographique à travers les campagnes, les côtes et les villes de Bretagne, qui montre les activités liées aux productions alimentaires, de 1890 à 1940, une période qui n'est pas encore soumise au productivisme. Electre 2016.
Notes : Bibliogr.
Sujet(s) : Aliments ** Approvisionnement ** France ** Bretagne (France) ** 1900-1945 ** Photographies