Ma cuisine de la mer
Auteur(s) Guilloux, Guy (Auteur) ;Galéron, Bernard (1961-...) (Photographe)
Titre(s) Ma cuisine de la mer : recettes gourmandes de La Taupinière / recettes et textes de Guy Guilloux ; photographies de Bernard Galéron.
Editeur(s) Brest (Finistère) : Editions Dialogues, 2015.
Autres 1 vol. (123 p.)
. illustrations en couleur
. 25 x 31 cm
Résumé 45 recettes du chef breton G. Guilloux, attaché à mettre en valeur le marché local : poissons et fruits de mer des pêcheurs de Concarneau, légumes et fruits des producteurs voisins, etc. Avec des explications pas à pas illustrées.
Sujet(s) Cuisine (poisson) ;Cuisine (fruits de mer)
Titre(s) Ma cuisine de la mer : recettes gourmandes de La Taupinière / recettes et textes de Guy Guilloux ; photographies de Bernard Galéron.
Editeur(s) Brest (Finistère) : Editions Dialogues, 2015.
Autres 1 vol. (123 p.)
. illustrations en couleur
. 25 x 31 cm
Résumé 45 recettes du chef breton G. Guilloux, attaché à mettre en valeur le marché local : poissons et fruits de mer des pêcheurs de Concarneau, légumes et fruits des producteurs voisins, etc. Avec des explications pas à pas illustrées.
Sujet(s) Cuisine (poisson) ;Cuisine (fruits de mer)
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ma cuisine de la mer | Adultes | Documentaires | BZH 641.6 GUI | Prêt normal | Disponible | Plédran |