Auteur(s) : Laurent, Françoise (1956-...) (Auteur) ;Gouny, Nicolas (1973-...) (Illustrateur)
Titre(s) : Le Lait / Françoise Laurent ; Nicolas Gouny.
Editeur(s) : Nice : Ed. du Ricochet, 2015.
Collection(s) : (Je sais ce que je mange).
Autres : 1 vol. (non paginé [40] p.) . illustrations en couleur . 27 x 23 cm
Résumé : Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion. Electre 2015.
Sujet(s) : Lait ** Ouvrages pour la jeunesse