Comment faire la cuisine des légumes ?
Auteur(s) Nasti, Olivier (1966-...) (Auteur)
Titre(s) Comment faire la cuisine des légumes ? : toute la cuisine végétale expliquée simplement par un meilleur ouvrier de France / Olivier Nasti.
Editeur(s) Chartres : Menu fretin, 2015.
Autres 1 vol. (158 p.)
. illustrations en couleur
. 25 x 18 cm
Résumé Plus de 100 recettes avec des conseils pour tailler et cuire, réaliser des conserves et cuisiner les légumes, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, en salade ou en plat complet : gratin d'oignons, ravioles ricotta-épinards, courgettes farcies, confiture d'échalotes, etc.
Sujet(s) Cuisine (légumes)
Titre(s) Comment faire la cuisine des légumes ? : toute la cuisine végétale expliquée simplement par un meilleur ouvrier de France / Olivier Nasti.
Editeur(s) Chartres : Menu fretin, 2015.
Autres 1 vol. (158 p.)
. illustrations en couleur
. 25 x 18 cm
Résumé Plus de 100 recettes avec des conseils pour tailler et cuire, réaliser des conserves et cuisiner les légumes, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, en salade ou en plat complet : gratin d'oignons, ravioles ricotta-épinards, courgettes farcies, confiture d'échalotes, etc.
Sujet(s) Cuisine (légumes)
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Comment faire la cuisine des légumes ? | Le salon | Vie pratique | 641.5 NAS | Prêt normal | Sorti | Saint-Brieuc - Malraux |