Et avec ça, qu'est-ce qu'on boit ?

Auteur(s) Bompas, Olivier (Auteur)
Titre(s) Et avec ça, qu'est-ce qu'on boit ? : 400 idées pour accorder parfaitement vos mets et vos boissons : vins, bières, whiskys, cocktails, soft drinks, accords classiques et alternatifs / Olivier Bompas.
Editeur(s) Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2015.
Autres 1 vol. (221 p.)

. illustrations en couleur

. 28 x 22 cm


Résumé Une sélection de boissons, alcoolisées ou non, pour accompagner, de façon traditionnelle ou plus originale, les 100 plats et desserts préférés des Français, comme le boeuf bourguignon, le steak frites, le tiramisu, etc. Electre 2016.
Notes Index.
Sujet(s) Vin et gastronomie ;Boissons