Livre
Gâteaux waouh !
Auteur(s) : Strouk, Noémie (Auteur) ;Constantini, Delphine (Illustrateur)
Titre(s) : Gâteaux waouh ! / Noémie Strouk ; photographies Delphine Constantini ; préface Christelle Brna.
Editeur(s) : Paris : Larousse, 2015.
Collection(s) : (Larousse pratique).
Autres : 1 vol. (285 p.) . illustrations en noir et en couleur . 29 x 24 cm
Résumé : Cinquante recettes de pâtisseries : cake zébré au chocolat, gâteau aux roses, pêches et fleur d'oranger, tarte au citron et meringue, éclairs aux agrumes, millefeuille, choux, tropézienne... Avec des conseils pour travailler le chocolat ou préparer la crème pâtissière, les glaçages et les décors. Electre 2016.
Notes : Index. Adresses utiles.
Sujet(s) : Pâtisserie
Titre(s) : Gâteaux waouh ! / Noémie Strouk ; photographies Delphine Constantini ; préface Christelle Brna.
Editeur(s) : Paris : Larousse, 2015.
Collection(s) : (Larousse pratique).
Autres : 1 vol. (285 p.) . illustrations en noir et en couleur . 29 x 24 cm
Résumé : Cinquante recettes de pâtisseries : cake zébré au chocolat, gâteau aux roses, pêches et fleur d'oranger, tarte au citron et meringue, éclairs aux agrumes, millefeuille, choux, tropézienne... Avec des conseils pour travailler le chocolat ou préparer la crème pâtissière, les glaçages et les décors. Electre 2016.
Notes : Index. Adresses utiles.
Sujet(s) : Pâtisserie
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| La doc mezzanine | Vie pratique | 641.865 STR | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Malraux |