Les plus puissants des super aliments
Auteur(s) : Hämmerle, Jean-François (Auteur) ;Catz, Clémence (Auteur) ;Gauthier-Moreau, Myriam (1980-...) (Illustrateur)
Titre(s) : Les plus puissants des super aliments : 80 recettes sans gluten et sans produits d'origine animale / Jean-François Hämmerle et Clémence Catz ; photographies de Myriam Gauthier-Moreau.
Editeur(s) : Paris : Marabout, 2015.
Autres : 1 vol. (222 p.)
. illustrations en couleur
. 30 x 19 cm
Résumé : Présentation détaillée des vertus nutritionnelles et santé des 15 super aliments les plus efficaces : acérola, aguaymanto, fèves de cacao, caroube du Pérou, griffe du chat, lucuma, nopal, spiruline, etc. Avec plus de 80 recettes pour les consommer, sans gluten et sans produits d'origine animale.
Notes : Index.
Sujet(s) : Régimes sans gluten ** Recettes ;Cuisine végétalienne