Auteur(s) : Mérienne, Patrick (1954-...) (Concepteur) ;쥤itions Ouest-France (Editeur commercial)
Titre(s) : Atlas des fromages de France / Patrick Mérienne.
Editeur(s) : Rennes : Ouest-France, 2015.
Collection(s) : (Atlas, ISSN 1297-8507).
Autres : 1 vol. (48 p.) . illustrations en couleur, cartes . 26 x 20 cm
Résumé : Panorama illustré des fromages français : leur fabrication et appellation, des spécialités culinaires expliquées et des conseils pour accorder vins et fromages. Electre 2016.
Notes : Index. Sites Internet. Adresses utiles.
Sujet(s) : France ;Atlas (relié ou broché) ;Atlas thématique