Auteur(s) : Amiel, Vincent (1993-...) (Auteur) ;Amar-Constantini, Delphine (Photographe)
Titre(s) : Hey, cocotte ! / Vincent Amiel ; photographies de Delphine Amar-Constantini.
Editeur(s) : Paris : Larousse, 2016.
Collection(s) : (Tout dans 1 plat).
Autres : 1 vol. (96 p.) . illustrations en couleur . 24 x 24 cm
Résumé : Quarante recettes de plats à préparer en cocotte : blanquette de carrelet, pot-au-feu safrané, tajine de fruits, boulettes de poulet au curry rouge, etc. ©Electre 2022.
Notes : Index. - Tout public.
Sujet(s) : Cuisson sous pression ;Cuisson à l'étouffée