Auteur(s) : Miserolle, Clémentine (Auteur) ;Chemin, Aimery (Illustrateur)
Titre(s) : Cuisiner sans gluten : fait maison, bon & sain : recettes testées à la maison / Clémentine Miserolle ; photographies Aimery Chemin ; stylisme Chae Rin Vincent.
Editeur(s) : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2016.
Autres : 1 vol. (189 p.) . illustrations en couleur . 23 x 20 cm
Résumé : 80 recettes salées et sucrées sans gluten : croque-monsieur, crêpes, lasagnes, muffins, profiteroles, pâtes, blinis, etc. Avec des conseils techniques pour préparer les pâtes brisée, à pain ou à crumble.
Sujet(s) : Régimes sans gluten ** Recettes