Tartes
Auteur(s) Marletti, Carl (Auteur) ;Jax, Thomas (Illustrateur)
Titre(s) Tartes / Carl Marletti.
Editeur(s) Paris : First Editions, 2016.
Collection(s) (Cuisine et vins).
Autres 1 vol. (144 p.)
. illustrations en couleur
. 22 x 18 cm
Résumé 30 recettes de tartes aux fruits, au chocolat, aux saveurs du monde, et des classiques revisités : dulcey yuzu, carrot cake, matcha façon cheesecake, etc. Avec seize techniques expliquées pas à pas.
Sujet(s) Tartes
Titre(s) Tartes / Carl Marletti.
Editeur(s) Paris : First Editions, 2016.
Collection(s) (Cuisine et vins).
Autres 1 vol. (144 p.)
. illustrations en couleur
. 22 x 18 cm
Résumé 30 recettes de tartes aux fruits, au chocolat, aux saveurs du monde, et des classiques revisités : dulcey yuzu, carrot cake, matcha façon cheesecake, etc. Avec seize techniques expliquées pas à pas.
Sujet(s) Tartes
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tartes | Le salon | Vie pratique | 641.5 MAR | Prêt normal | Sorti | Saint-Brieuc - Malraux |