Livre
Les jardiniers de la nature
Auteur(s) : Bahuchet, Serge (1953-...) (Auteur)
Titre(s) : Les jardiniers de la nature / Serge Bahuchet ; préface de Gilles Boeuf.
Editeur(s) : Paris : O. Jacob, 2017. ; Paris : Odile Jacob, DL 2017. ; 53-Mayenne : Impr. Jouve.
Autres : 1 vol. (390 p.) . illustrations en noir et en couleur . 24 x 16 cm
Résumé : L'ethnoécologue retrace l'évolution des interactions entre la nature et l'homme depuis les origines en étudiant les pratiques agricoles et culinaires qui, depuis des millénaires, lui ont permis d'assurer sa survie sans nuire à la biodiversité.
Notes : Bibliogr. Index.
Sujet(s) : Sociologie de l'environnement ;쥣ologie humaine ;Biodiversité
Titre(s) : Les jardiniers de la nature / Serge Bahuchet ; préface de Gilles Boeuf.
Editeur(s) : Paris : O. Jacob, 2017. ; Paris : Odile Jacob, DL 2017. ; 53-Mayenne : Impr. Jouve.
Autres : 1 vol. (390 p.) . illustrations en noir et en couleur . 24 x 16 cm
Résumé : L'ethnoécologue retrace l'évolution des interactions entre la nature et l'homme depuis les origines en étudiant les pratiques agricoles et culinaires qui, depuis des millénaires, lui ont permis d'assurer sa survie sans nuire à la biodiversité.
Notes : Bibliogr. Index.
Sujet(s) : Sociologie de l'environnement ;쥣ologie humaine ;Biodiversité
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 577.27 BAH | Prêt normal | Disponible | Ploufragan |
| Adultes | Documentaires | 304.2 BAH | Prêt normal | Disponible | Hillion |