Auteur(s) : Gaudry, François-Régis (Auteur)
Titre(s) : On va déguster la France : un inventaire mordant, du cornichon... aux menus de l'Elysée ! / François-Régis Gaudry & ses amis.
Editeur(s) : Paris : Marabout, 2017.
Autres : 1 vol. (431 p.) . illustrations en noir et en couleur . 34 x 26 cm
Résumé : Pour tout connaître de la gastronomie française, de ses grands chefs cuisiniers à ses recettes emblématiques, des variétés de vins comme des contenants de boisson, des produits régionaux au vocabulaire spécifique. Un guide inspiré par l'émission culinaire de France Inter, On va déguster. Avec un poster de la France et de ses spécialités régionales. ­Electre 2018.
Notes : Index. Bibliogr.
Sujet(s) : Cuisine française ** Ouvrages illustrés ;Gastronomie ** France ** Ouvrages illustrés