On achève bien les éleveurs

Auteur(s) Vidal, Aude (Directeur de publication) ;Trouillard, Guillaume (1980-...) (Illustrateur)
Titre(s) On achève bien les éleveurs : résistances à l'industrialisation de l'élevage / coordonné par Aude Vidal ; illustré par Guillaume Trouillard ; avec Jean-Pierre Berlan, Jocelyne Porcher, Xavier Noulhianne et al.
Editeur(s) Montreuil (Seine-Saint-Denis) : l'Echappée, 2017.
Collection(s) (Action graphique, ISSN 2257-6282).
Autres 1 vol. (143 p.)

. illustrations en noir et en couleur

. 26 x 20 cm


Résumé Des éleveurs et des chercheurs s'interrogent sur la relation homme-animal et expliquent comment l'élevage s'industrialise et impose des logiques technocratiques à l'agriculture : puçage RFID, chantage aux primes, reproduction artificielle, etc. Illustré par des aquarelles. ­Electre 2019.
Notes Bibliogr. Glossaire. - Tout public.
Sujet(s) Elevage ;Animaux ** Industrie et commerce ;Relations homme-animal