Je cuisine un jour bleu

Auteur(s) Schovanec, Josef (Editeur scientifique) ;Carat, Claude (Editeur scientifique) ;Gomez, Guillaume (Préfacier, etc.) ;Roth, Michel (1959-...) (Préfacier, etc.) ;Coulier, Jean-Michel (Photographe) ;Ville, Emmanuel (Illustrateur)
Titre(s) Je cuisine un jour bleu : gourmets autistes, recettes et témoignages / présenté par Josef Schovanec et Claude Carat ; préface de Guillaume Gomez et Michel Roth ; photographies Jean-Michel Coulier ; illustrations Emmanuel Ville.
Editeur(s) Mens (Isère) : Terre vivante, 2018.
Autres 1 vol. (175 p.)

. illustrations en noir et en couleur

. 25 x 20 cm


Résumé Des recettes créées par des personnes atteintes d'autisme. Elles donnent lieue à des innovations gustatives liées à leurs particularités sensorielles. ­Electre 2019.
Notes Tout public.
Sujet(s) Cuisine